Dulce de leche Especial Postres 7Kg

Dulce de leche especial para postres en formato profesional

El dulce de leche especial para postres de Casa Baltar está diseñado para un uso intensivo en cocina, repostería y hostelería, ofreciendo un formato de 7 kg que permite trabajar de forma más eficiente y rentable.

Su textura cremosa y su equilibrio entre dulzor y sabor a leche caramelizada lo convierten en una base versátil para todo tipo de elaboraciones dulces.

Pensado para uso profesional

Este formato está especialmente indicado para negocios que requieren grandes cantidades de producto sin renunciar a la calidad.

Es ideal para:

• Restaurantes
• Obradores y pastelerías
• Heladerías
• Catering y eventos

Permite optimizar costes y asegurar disponibilidad en el día a día.

Rendimiento y versatilidad

El dulce de leche especial postres destaca por su facilidad de uso y adaptabilidad en diferentes preparaciones:

• Textura fácil de trabajar
• Aplicación versátil en recetas
• Buen comportamiento en mezclas y elaboraciones
• Sabor equilibrado, no excesivamente dulce

Perfecto para integrar en múltiples procesos sin complicaciones.

Ideal para todo tipo de elaboraciones

Este dulce de leche es perfecto para:

• Postres y recetas dulces
• Rellenos y coberturas
• Salsas y acompañamientos
• Elaboraciones en cocina profesional
• Preparaciones en gran volumen

Su perfil permite mantener el equilibrio del conjunto sin saturar de dulzor.

Elaboración cuidada

Producido de forma respetuosa con el entorno, este dulce de leche mantiene un enfoque equilibrado entre calidad, sabor y proceso.

Una solución pensada para profesionales que buscan eficiencia sin renunciar a un buen producto.

Ingredientes

LECHE entera pasteurizada (81%) (Origen: España), azúcar, glucosa, almidón de maíz, regulador de acidez: bicarbonato de sodio, conservante: sorbato de potasio, gelificante: carragenina.