Dulce de leche Repostero

Desde 8,68€

Dulce de leche repostero ideal para rellenos, tartas, alfajores y pastelería. Textura cremosa, fácil de trabajar y sabor equilibrado.

Perfecto para repostería y confitería, proporciona una versatilidad y eficacia excepcionales que tus comensales valorarán.

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Dulce de leche repostero para todo tipo de elaboraciones

El dulce de leche repostero de Casa Baltar está pensado para facilitar el trabajo en repostería y confitería, ofreciendo una textura cremosa y manejable que se adapta a múltiples preparaciones.

Su equilibrio entre dulzor y sabor a leche caramelizada lo convierte en un ingrediente versátil, ideal tanto para uso profesional como doméstico.

Versatilidad en repostería

Este dulce de leche destaca por su facilidad de uso, permitiendo trabajar de forma cómoda en diferentes recetas.

Es perfecto para:

Rellenar tartas y pasteles
Elaborar alfajores
Añadir a bizcochos y capas
Decorar postres
Preparaciones de confitería

Su textura permite una aplicación sencilla y un resultado homogéneo.

Fácil de trabajar, resultados consistentes

Diseñado para un uso práctico en cocina, ofrece:

Textura cremosa y estable
Buena extensión en rellenos
Facilidad de manipulación
Resultados uniformes

Ideal para quienes buscan un producto funcional que responda bien en diferentes elaboraciones.

Sabor equilibrado

Su perfil de sabor es suave y agradable, con un dulzor equilibrado que no resulta excesivo.

Esto permite integrarlo fácilmente en recetas sin saturar el conjunto, manteniendo el protagonismo del postre.

Calidad Casa Baltar

Elaborado a partir de leche de vaca, siguiendo un proceso cuidado que garantiza un producto homogéneo, estable y adaptado a las necesidades de repostería.

Una opción práctica y versátil para el día a día en cocina.

Ingredientes

LECHE entera pasteurizada (78%) (Origen: España), azúcar, glucosa, LECHE desnatada en polvo (2,6%) SUERO lácteo (1%), almidón de maíz, almidón modificado, gelificante: carragenina, regulador de acidez: bicarbonato de sodio, conservante: sorbato de potasio, aroma.

En cubos de 1 o 7 kgs.

Valores nutricionales por cada 100 gramos

Hasta 24 meses de conservación garantizada. Sin glúten ni GMO (ingredientes susceptibles de modificación genética)

Elaboración artesanal

En Casa Baltar, controlamos todo el proceso para elaborar nuestro dulce de leche artesanal: desde el ordeño hasta las condiciones de higiene. Utilizamos leche fresca de una pequeña cooperativa de vacas gallegas y todos los ingredientes naturales, resultando en un dulce de leche cremoso y delicioso.

Calidad y medio ambiente

Casa Baltar ofrece un dulce de leche gallego premium, elaborado tradicionalmente con los mejores ingredientes, garantizando un sabor y textura extraordinarios. Contamos con la certificación IFS Global Markets-Food, avalando la calidad y seguridad de nuestro producto.

Para cualquier ocasión

Este versátil y delicioso dulce de leche gallego puede realzar desayunos y meriendas untado en tostadas, crepes, tortitas o bizcochos, rellenar alfajores, galletas, tartas, donuts y más postres, o servir como topping en helados, frutas, churros, cereales y bombones.