- Mezclar en un bol las yemas con los huevos y agregar el azúcar. Incorporar el dulce de leche e integrar bien.
- Mezclar la harina con el polvo de almendras e incorporarlos a los ingredientes anteriores.
- Por último, agregar la crema de leche y volver a mezclar. No debemos batir a ningún punto la mezcla, solo aseguramos que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Fundir la manteca y pincelar los moldes. Rebozar con azúcar y disponer 5 cerezas en cada cazuela. Verter la preparación.
- Precalentar el horno a 180 ºC y cocinar las cazuelas de 12. a 15 minutos. Debemos asegurarnos que coagule bien el huevo. Retirar y servir.
Cheescake clásica
Mezclar en un bol, con n batidor de alambre, el queso crema con el azúcar. Agregar los huevos de a…
